Portugal | Trufa Italiana obtém Certificação PEFC
Feb 17 2012
As trufas brancas de Muzzana del Turgnano, uma pequena cidade no norte de Itália, são as primeiras trufas do mundo a obter a certificação PEFC.
As trufas são colhidas à mão na região “Bosque Baredi” certificada pelo PEFC e que abrange mais de 160 hectares de baldios. A trufa branca de Muzzana é muito saborosa e tem um odor único e por isso é muito valorizada pelos grandes chefs de cozinha de todo o mundo, podendo atingir um valor de 3000 euros/kilo.
Para mais informações consulte o Website do PEFC Itália.
O PEFC faz 20 anos - junte-se à comemoração!
Este ano, assinalamos 20 anos de sucesso desta grande e crescente aliança global. Junte-se às empresas e proprietários florestais em todo o mundo nesta oportunidade única de aumentar a visibilidade do seu compromisso com o PEFC, desde a floresta até ao mercado!
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Estatística em Portugal
Estatística Internacional
Área certificada:
311 milhões ha
Proprietários Florestais:
> 750 000
Empresas (CdR):
> 20 000
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